INFORMAZIONI PER L'UTILIZZO DELL' "ERBA DI CANAPA"



L' "ERBA DI CANAPA" prodotta dalla filiera Assocanapa e' garantita esente da pesticidi, fitofarmaci, concimi chimici e a norme per l'uso alimentare. Proviene dalle nostre varieta' Carmagnola e CS, contiene uno spettro di terpeni completo e una significativa percentuale di cannabinoidi, in massima parte CBD ma anche tutti gli altri principali piu' alcuni unici di queste varieta', che la rendono particolarmente adatta per un aiuto in molti problemi di salute. Le possibilita' di un suo uso alimentare e/o salutistico sono numerose e riconosciute da autorita' mediche (ad esempio in molti ospedali se ne raccomanda l'utilizzo come coadiuvante nelle terapie oncologiche).

PREPARAZIONI

Come infuso: un pizzico (0,20-0,50 g) in una tazza da te' di acqua bollente (200 ml), lasciare in infusione 3-5 minuti e dolcificare a piacere. Per il massimo piacere dell'aroma dell'erba di canapa e un leggero effetto rilassante e piacevolmente dissetante, da bere anche fredda. Indicata nei casi di tensione per qualsiasi ragione oppure per persone che si sentono piuttosto agitate.
Come decotto: fino a un massimo di 2 grammi di prodotto per tazza, far bollire fino a 10 minuti e dolcificare a piacere. In questo modo parte della resina (composta in massima parte da cannabinoidi) si stacca dalle parti verdi e rimane in sospensione nell'acqua, insieme a terpeni e flavonoidi. Il sapore e' molto marcato e pungente, ma e' una medicina antica... Per un effetto ancora piu' deciso farla bollire nel latte (la resina e' solubile nei grassi). Se la si prepara per piu' assunzioni, fare attenzione a scuotere prima di versare nella tazza. Viene sempre consigliato di adattare gradualmente nel tempo la preparazione alle proprie necessita' cominciando da meno prodotto nell'acqua per poi aumentare dopo quattro o cinque giorni, da una assunzione al giorno e poi se non e' sufficiente passare dopo qualche giorno a due o anche a tre. E' consigliabile parlarne con il proprio medico.
Come condimento/spezia per sughi, insalate, minestre, dolci, intingoli, salse: utilizzare tal quale, sbriciolando i fiori; oppure saltare i fiori in burro o olio e poi aggiungere alle preparazioni alimentari. In questo caso la fantasia dei cuochi italiani permette infinite combinazioni. Non superare i 2 grammi di prodotto per ogni Kg di alimenti per non rischiare un gusto "sgradevole" (amaro) e per utilizzare tutte le proprieta' dell'erba di canapa ed apprezzarne il gusto.
Come aromatizzante per bevande (cocktail, long drink, bibite, aperitivi, digestivi, frullati, frappe'...): un'infiorescenza piccola per bicchiere, sprigiona un piacevole aroma e un tocco originale di colore.
Per inalazioni: introdurre una piccola quantita' (0,05 grammi) in un apposito apparecchio. Se si utilizza un vaporizzatore togliere prima i semi presenti. Per un effetto veloce e di breve durata.
Per aromaterapia: togliere i semi e bruciare il prodotto in un incensiere, sulla carbonella. Un piacevole aroma si diffondera' nei vostri locali, per aromatizzare gli ambienti e godere delle proprieta' benefiche dell'erba di canapa.

ATTENZIONE: non esagerate nell'assunzione del prodotto. L'erba di canapa di Assocanapa non e' psicoattiva, ma in grosse quantita' o in associazione con alcolici puo' dare effetti sgradevoli (capogiri, ansia, tachicardia, abbassamenti di pressione, nausea). Come per tutto, per godere appieno delle proprieta' dell'erba di canapa: "uti e non abuti" (usare e non abusare), dott. P. Arpino, Torino, 1909.
 

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